Bedeutung der Ernährungssysteme für nachhaltige Transformationen
Brüntrup, Michael / Aiveen Donnelly / Lukas Kornher / Tekalign Sakketa (2025)
Die aktuelle Kolumne, 01. Dezember 2025
Ernährungssysteme haben nicht nur für die Versorgung mit Nahrungsmitteln, sondern auch für Gesundheit, Umwelt, Sicherheit und Wirtschaft eine strategische Bedeutung.